青椒炒瘦肉

用料  

青椒炒瘦肉的做法  

1. 1.準備好：青椒：瘦肉
   2.青椒，切絲，備用
   3.瘦肉，切片，用生抽、料酒、孜然粉，上澱粉，醃製20分鐘入味，備用
   4.做料汁：蠔油、糖、水
   5.熱油，中小火，瘦肉下去煎成兩面金黃
   6.青椒下去跟瘦肉一起炒，倒入料汁，燜熟

2. 好吃