金針菇番茄湯

好喝不怕胖的金針菇番茄湯，老少皆宜，特別適合減脂的朋友哦。

用料  

金針菇番茄湯的做法  

1. 兩個西紅柿清洗乾淨，切上十字花刀。

2. 用開水燙一下。

3. 剝去外皮。

4. 切成西紅柿丁。

5. 一小把金針菇切成小段。

6. 幾片小白菜切碎。

7. 大蒜切末。

8. 小葱切碎。

9. 鍋中燒油，爆香葱薑蒜。

10. 加入西紅柿炒軟。

11. 加入適量清水燒開。

12. 加入金針菇。

13. 加入肉圓子。

14. 加入小白菜。

15. 加入適量食鹽和醬油調味。

小貼士

不用加太多的調味品，儘量保持湯汁的鮮美。