西葫蘆火腿

西葫蘆原產北美洲南部，中國於19世紀中葉開始從歐洲引入栽培，世界各地均有分佈。西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質，具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效。

用料  

西葫蘆火腿的做法  

1. 首先西葫蘆切成菱形片

2. 火腿切片

3. 起油燒鍋，放入葱花，將西葫蘆炒至軟嫩

4. 然後放入火腿腸，加少許鹽、胡椒粉、雞精，煸炒一會出鍋即可。

5. 美味的西葫蘆火腿就完成了！