一直想吃烤魚，奈何最近受疫情影響，在家縮屋沒有碳火！在請教了孫姑娘這個烤魚大師後，依葫蘆畫瓢來了個電磁爐版的烤魚，味道一樣正啊！
用料
| 羅非魚 | 1條 |
| 韭菜 | 1把 |
| 豆芽 | 1把 |
| 酸豆角 | 適量 |
| 腐竹 | 適量 |
| 醬油 | 適量 |
| 蠔油 | 適量 |
| 郫縣豆瓣醬 | 適量 |
| 糖 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 葱薑蒜 | 適量 |
| 孜然粉 | 適量 |
電磁爐版烤魚的做法
魚買回來，放上面醃料醃20分鐘以上（買魚的時候叫老闆幫處理好）
![電磁爐版烤魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "電磁爐版烤魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
冷鍋冷油，油熱下魚煎至兩面金黃即可，盛出備用（煎魚的時候可以撒上孜然粉）
![電磁爐版烤魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "電磁爐版烤魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
蔬菜洗淨，燙熟，平鋪在平底鍋
![電磁爐版烤魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "電磁爐版烤魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
豆芽。自己喜歡吃的都可以放！豆皮，酸豆角，涼拌菜
![電磁爐版烤魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "電磁爐版烤魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
魚放到配菜上，淋上醃魚的汁，加一些些開水，電磁爐小火，味道融合
![電磁爐版烤魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "電磁爐版烤魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
開吃😍
![電磁爐版烤魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "電磁爐版烤魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
