用料
| 菠菜 | 300g |
| 培根 | 90g |
| 蒜 | 3瓣/15g |
| 食用油 | 20g |
| 味精 | 適量 |
菠菜炒培根 ｜ 白鍾元的料理祕笈的做法
菠菜清洗乾淨，去除根部
![菠菜炒培根 ｜ 白鍾元的料理祕笈的做法步驟圖 第2張]( "菠菜炒培根 ｜ 白鍾元的料理祕笈的做法步驟圖 第2張")
把培根切成寬度為1cm的條
![菠菜炒培根 ｜ 白鍾元的料理祕笈的做法步驟圖 第3張]( "菠菜炒培根 ｜ 白鍾元的料理祕笈的做法步驟圖 第3張")
蒜不用切太碎
![菠菜炒培根 ｜ 白鍾元的料理祕笈的做法步驟圖 第4張]( "菠菜炒培根 ｜ 白鍾元的料理祕笈的做法步驟圖 第4張")
炒鍋加油，加入蒜碎、培根翻炒，適當加入一些味精和鹽（不加也可以）
![菠菜炒培根 ｜ 白鍾元的料理祕笈的做法步驟圖 第5張]( "菠菜炒培根 ｜ 白鍾元的料理祕笈的做法步驟圖 第5張")
培根翻炒到變焦黃，加入菠菜翻炒至菠菜熟透，出鍋前嘗好鹹淡，適量加鹽和味精
![菠菜炒培根 ｜ 白鍾元的料理祕笈的做法步驟圖 第6張]( "菠菜炒培根 ｜ 白鍾元的料理祕笈的做法步驟圖 第6張")
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