超的簡單肉沫土豆泥

用料  

超的簡單肉沫土豆泥的做法  

1.   一個土豆蒸熟壓成士豆泥，稍添一點涼開水拌勻，讓土豆泥軟和一點，然後團成團，再稍微壓扁（或做成你喜歡的形狀）。大蒜切成沬備用。

2. 熱鍋涼油，油熱後放入切好的肉沫炒變白，依次放入蒜沫，（喜歡吃辣的同蒜沫一塊放入切碎的紅朝天椒沫），放生抽和少許水，再放入胡椒粉和蠔油，加一點點水澱粉調濃汁，澆在土豆泥上完成。