山楂卷果丹皮(附加蘋果果丹皮製作方法)

山楂卷果丹皮(附加蘋果果丹皮製作方法)的做法步驟圖

山楂卷(果丹皮

説起山楂應該是無人不曉的 記得小時候每到冬天都有好吃的山楂零食,山楂糕  山楂水喝  特別的好吃,健脾開胃,酸甜可口
純手工用的最新鮮的山楂蘋果一個一個
去核➡ 洗淨➡ 煮熟➡打泥 ➡摸盤 ➡烘烤 ➡切條 ➡包糯米紙 ➡ 裝袋
沒有任何添加劑  蘋果原味
山楂加的冰糖  酸甜可口
山楂食品到處有賣
機器生產各種添加劑你敢給寶寶吃嗎
我天朝添加劑氾濫成災
好的東西出口  壞的都留給自己
為什麼好多媽媽相信進口食品
我最怕兩種事情  一個是沒錢二是生病
我脾氣不好  但是我有耐心做東西
因為我是媽媽  就想孩子吃的健康
我不是超人  為了我的孩子我才無所不能

用料  

山楂(去核後 500克
冰糖 400克
水(打泥用 250克

山楂卷果丹皮(附加蘋果果丹皮製作方法)的做法  

  1. 新鮮山楂選大個的

    山楂卷果丹皮(附加蘋果果丹皮製作方法)的做法步驟圖 第2張
  2. 山楂去核洗淨,網上有賣去核神器,也可以用刀切,切記核一定要去幹淨

    山楂卷果丹皮(附加蘋果果丹皮製作方法)的做法步驟圖 第3張
  3. 鍋內放入水煮山楂煮制皮開肉爛就可以

    山楂卷果丹皮(附加蘋果果丹皮製作方法)的做法步驟圖 第4張
  4. 破壁機打泥,建議用破壁機,山楂果膠含量大很容易凝固,需要加水,打不動可以加水打,一定要打的細膩才可以

    山楂卷果丹皮(附加蘋果果丹皮製作方法)的做法步驟圖 第5張
  5. 倒入不粘鍋里加入冰糖  白糖都可以

    山楂卷果丹皮(附加蘋果果丹皮製作方法)的做法步驟圖 第6張
  6. 稍微熬一下讓水分發一下,熬成這樣就可以

    山楂卷果丹皮(附加蘋果果丹皮製作方法)的做法步驟圖 第7張
  7. 用勺子倒入硅油紙上抹平,我建議硅油紙

    山楂卷果丹皮(附加蘋果果丹皮製作方法)的做法步驟圖 第8張
  8. 放入烘乾機65度5個小時

    山楂卷果丹皮(附加蘋果果丹皮製作方法)的做法步驟圖 第9張
  9. 成品非常好吃

    山楂卷果丹皮(附加蘋果果丹皮製作方法)的做法步驟圖 第10張
  10. 蘋果去皮上蒸鍋蒸制軟爛,放破壁機打泥

    山楂卷果丹皮(附加蘋果果丹皮製作方法)的做法步驟圖 第11張
  11. 就是這種狀態就可以,可以嘗一下如果蘋果酸可以少加點冰糖進去,蘋果裏不能有水加入,蒸好後很好打泥

    山楂卷果丹皮(附加蘋果果丹皮製作方法)的做法步驟圖 第12張
  12. 和山楂一樣的做法,倒入烤盤抹平

    山楂卷果丹皮(附加蘋果果丹皮製作方法)的做法步驟圖 第13張
  13. 放入烘乾機85度5個小時,蘋果比較希,温度要高一點

    山楂卷果丹皮(附加蘋果果丹皮製作方法)的做法步驟圖 第14張
  14. 烤好了就是這樣,一大張,烘乾後是很容易拿下來的,如果沾硅油紙,説明沒烤透

    山楂卷果丹皮(附加蘋果果丹皮製作方法)的做法步驟圖 第15張
  15. 可以捲上

    山楂卷果丹皮(附加蘋果果丹皮製作方法)的做法步驟圖 第16張
  16. 山楂卷

    山楂卷果丹皮(附加蘋果果丹皮製作方法)的做法步驟圖 第17張
  17. 這是一個龐大的工程,過程比較虐人,不過寶寶愛吃

    山楂卷果丹皮(附加蘋果果丹皮製作方法)的做法步驟圖 第18張
  18. 拍好隊形

    山楂卷果丹皮(附加蘋果果丹皮製作方法)的做法步驟圖 第19張

小貼士

大家可以試一下沒有烘乾機可以用烤箱,薄厚自己掌握
烤箱温度75-90度烤,隨時觀察能從硅油紙上拿下來就是好了,不要烤過頭了,會很硬,比較有嚼勁寶寶吃着不方便,烤好後怎麼切怎麼包裝自己決定,但是包糯米紙是必須的,因為有點粘。
烘乾山楂我不建議用高温,65-70度剛好,不會有很硬的地方!
蘋果切好後需要鹽水裏浸泡一下,這樣不容易氧化,做出來的蘋果果丹皮顏色黃色的非常好看
步驟寫的已經非常詳細了
還是做了的寶寶上載作業不然以後都沒有動力寫了
沒有耐心做的可以找我代勞