肉腸和火腿腸,我都只吃烤過的。不烤的感覺有點腥味,烤過之後香噴噴的,腸皮有點焦脆。烤起來很快,十分鐘完全夠了,可以用空氣炸鍋,也可以用烤箱或者微波爐。
用料
肉腸 | 數根 |
辣椒粉 | 2勺 |
空氣炸鍋烤腸,肉腸/火腿腸/熱狗--如果這算菜譜,應該沒有更簡單的菜譜了。如果有,請告訴我!的做法
肉腸切花刀,方便烤透心,把油炸出來
空氣炸鍋,150度預熱2分鐘。加入肉腸,烤10分鐘,中間可翻一次面。
烤好,出爐(可以看到腸皮表面是比較幹比較脆的,在花刀的縫裏面可以看到肉腸裏的油都被炸出來了。)。
可以放在便當盒裏面,吃不完的放冰箱,想吃的時候,用微波爐叮1分鐘,又是香香脆脆的。沾點辣椒粉就更棒了。不太能吃辣的可以選沒有那麼辣的辣椒粉。
一般辣椒粉裏面都是有加其他調料的,吃起來就很香。別的調料就不用加了。
這個是沒有刷油的,是肉腸本身的油被炸出來了。加上辣椒粉之後混合一下,油也被裹在整根腸的表面,看起來就很有光澤,很有食慾。
肉腸一般都是選的肥瘦相間的肉做的。
如果想要減脂的朋友可以選擇素的火腿腸。但是素的火腿腸,烤的時候最好表面刷一點點油,不然太乾了。
注意不要一開始就刷油,等火腿腸表面烤的有點幹後,稍微刷一點點油。
小貼士
這個太簡單了,看完你就已經學會了,你已經不需要貼士了。