念念不忘的海南雞叻沙自己仿一個 用料 魚丸 4個 雞蛋 1個 椰漿 250克 油豆腐 4個 叻沙醬 1袋 水 適量 蘑菇 適量 面 100克 偽裝的叻沙面的做法 材料準備好(那個椰漿的盒子要洗乾淨放可回收垃圾。) 先把面和雞蛋煮好放一邊。吃過的是米粉,買不到用蕎麥麪將就一下。要放豆芽的話也在這一步弄好。 放雞肉炒叻沙醬,有香味了放椰漿(嫌濃的就加水),然後魚丸蘑菇喜歡的都放進去煮熟。 澆上去就好啦! 小貼士沒啥技巧,主要是醬買對就行。