冬天就是特別適合吃熱騰騰的燉菜。
一口咬下去，各種食材都是軟軟的。
用料
| 豬牛混合肉末 | |
| 芋艿 | |
| 胡蘿蔔 | |
| 洋葱 | |
| 牛奶 | |
| 黃油 | |
| 黑胡椒 | |
| 日式甜醬油 | |
| 小麥粉 |
肉末燉菜的做法
將黃油放在鍋裏微火融化
倒入肉末和洋葱末翻炒至成金黃色
倒入準備好的芋艿和胡蘿蔔繼續翻炒
翻炒到芋艿胡蘿蔔表面都有點着色時，加入日式甜醬油到食材一半的位子（日式甜醬油不怎麼鹹，如果是一般的醬油就加水加糖，鹹淡自己把握哦）
蓋上鍋蓋中火煮滾轉小火煮大約15分鐘
加大約三勺牛奶攪拌均勻
加入平平一勺小麥粉，邊攪拌邊讓湯汁變濃稠。
收火，裝盤，撒一點點黑胡椒。完成！
