家常小菜 用料 菠菜 2到3把 香油 5滴 陳醋 少量 鹽 適量 味極鮮 少量 蒜 幾瓣 菠菜拌小蝦的做法 菠菜切2段洗淨，洗完後切成小段 燒小半鍋水，水開後放入菠菜用開水燙一下，注意大概30秒就行，時間長了菠菜就爛了， 焯水完後撈出放入涼水中過水，撈出把水擠幹 把小蝦用熱水焯熟 把蒜搗碎 如上圖加入幾滴香油和少量的醋、味極鮮加以攪拌
