家常打滷麪～ 用料 麪條 適量 肉末 適量 雞蛋 2個 尖椒 1個 黃豆醬 適量 澱粉 2匙 清水 適量 尖椒打滷麪的做法 鍋內倒適量清水，待水開放入麪條，煮熟麪條～ 煮熟放涼水盆中～ 澱粉倒碗內，倒入適量清水成澱粉水(尖椒切末)～ 鍋內倒適量油，放入肉末，炒至發白～ 將雞蛋打入，炒熟～ 加入尖椒末和黃豆醬～ 倒入調好的澱粉水～ 炒至攪拌濃稠即可～ 盛出裝容器，尖椒醬做好啦～ 將麪條撈出裝碗澆上醬汁，尖椒打滷麪開吃吧～ 香香拌😉～
