教程簡單,做的時候忘記拍照了::>_<::因為我家小朋友咳嗽她又想吃零食,這份砵仔糕是少糖的哦!!!! 用料 粘米粉 50克 木薯粉(澱粉類可不放) 30克 馬蹄粉 50克 水(兩紙杯左右) 300克 糖 60克 提子乾 隨意 米漿砵仔糕的做法 1.碗中加入馬蹄粉、木薯澱粉、水(一半)將粉漿攪拌均勻。2.將剩下一半的水加入黃糖放鍋煮沸,放涼少許將糖水倒入粉漿攪拌均勻。3.小碗抹少許油方便脱模,提子乾放小碗放鍋中一同蒸到水開,再將米漿倒入小碗大火蒸15分鐘(吃飯碗可蒸20分鐘) 好吃 Q彈又糥