包菜豬油渣

每次熬的豬油，渣我都不浪費利用起來和包菜一起炒。味道爆香！

用料  

包菜豬油渣的做法  

1. 1/熬製板油(豬)後的油渣千萬別扔了。備用
   2/包菜用手撕成一片一片洗淨。(用刀切的包菜味道做不出這種感覺)
   3/鍋內留一丁點豬油，再放精製油，油熱了下包菜爆炒兩分鐘，再放熬好的豬油渣，放點生抽少許，(包菜本來就有點甜，不用放糖)繼續爆炒兩分鐘，放雞精就可以出鍋了。
   

2. 包菜本來就是有點甜，所以這道菜不用放唐。而且這道菜清淡比較好吃。

小貼士

如果太清淡可以加辣椒，但是鹽一定要少一點，這道菜太鹹味道就不好吃了。