蒜薹和杏鮑菇搭配，很和諧，味道比較特別，口感也豐富。用勺子舀着吃，是很好的飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜。
用料
| 蒜薹 | 半把，切1--2釐米小段 |
| 杏鮑菇 | 1--2個，切丁 |
| 花椒 | 6--8粒左右（不喜歡成品有花椒粒的，炸完油後撈出扔掉） |
| 蒜 | 1-2瓣 |
| 醬油，耗油 | 適量（我都加的一小勺） |
| 鹽 | 少許 |
蒜薹杏鮑菇的做法
材料：蒜薹半把，杏鮑菇1--2根，蒜瓣1-2個，花椒6--8粒左右（花椒見下圖）
![蒜薹杏鮑菇的做法步驟圖，蒜薹杏鮑菇怎麼做好吃 第2張]( "蒜薹杏鮑菇的做法步驟圖，蒜薹杏鮑菇怎麼做好吃 第2張")
材料準備：杏鮑菇切丁，蒜薹切1-2釐米的小段（切長了蒜薹不能和杏鮑菇丁混合均勻）
![蒜薹杏鮑菇的做法步驟圖，蒜薹杏鮑菇怎麼做好吃 第3張]( "蒜薹杏鮑菇的做法步驟圖，蒜薹杏鮑菇怎麼做好吃 第3張")
起鍋熱油，小火放入花椒（可以先放花椒，炒香後把花椒扔掉），放蒜蓉炒香。
倒入杏鮑菇丁翻炒1--2分鐘，再倒入蒜薹（蒜薹比較容易熟），加醬油，出鍋前加耗油，少許鹽。![蒜薹杏鮑菇的做法步驟圖，蒜薹杏鮑菇怎麼做好吃 第4張]( "蒜薹杏鮑菇的做法步驟圖，蒜薹杏鮑菇怎麼做好吃 第4張")
出鍋裝盤👌
![蒜薹杏鮑菇的做法步驟圖，蒜薹杏鮑菇怎麼做好吃 第5張]( "蒜薹杏鮑菇的做法步驟圖，蒜薹杏鮑菇怎麼做好吃 第5張")
