今天是週五,大家來做道“ 甜甜的栗子豬肉卷 ”來好好犒勞下自己把~ 用料 生栗子 200g 豬肉沫 250g 愛樂甜零卡糖 5g 料酒 6g 姜泥 5g 蒜頭 2瓣 甜甜的栗子豬肉卷的做法 栗子肉蒸鍋大火水開後上鍋蒸30分鐘,再轉小火蒸30分鐘。 豬肉末里加入姜泥,蒜泥、料酒攪拌均勻醃製。 蒸熟以後的栗子,加入愛樂甜零卡糖,攪拌均勻,分成兩部分 栗子分成兩個部分,一半用過濾篩子過濾出細膩的栗子泥。 一半用刀切成粗顆粒 ,這樣在吃的時候會有更好的口感。 用肉末把栗子糕包裹起來。 入烤箱200度20分鐘後再煎至上色就完成啦。 來看看成品