第一次吃生蠔的時候,打開費了很多事,我用了老虎鉛,螺絲刀!還帶了手套!菜式發在朋友圈,有好友説,一次可以開一麻袋,還叫了我怎麼開!我搜羅了下,好像沒有這個方法,所以記錄下! 用料 生蠔 如何開生蠔的做法 第一步用刷子刷乾淨表面 第二步:直接上鍋蒸5分鐘,水開後5分鐘 第三步:蒸了五分鐘後,生蠔就自動開縫了,很好打開 第四步:打開後,清水衝下,裏面有泥沙,我是把肉都劃下來,洗了下 第五步:在蒸生蠔的時候,就另起一鍋調料了,葱薑蒜爆炒,加蠔油,蒸魚豉油! 第六步:把調好的料,用勺子分別裝在生蠔上,再上火蒸8分鐘就可以了,一定要趁熱吃哦!特別肥美好吃😋 完美😋