下班了,不想買菜就在宿舍做了晚餐。 用料 廣式香腸 一根 胡蘿蔔 一根 黃瓜 一根 雞蛋 三個 麪粉 適量 鹽 適量 胡椒粉 少量 一個人晚餐的做法 黃瓜切片,胡蘿蔔切絲,留點胡蘿蔔切粒,香腸切粒。 煮開半碗水,加黃瓜片,胡蘿蔔粒。繼續煮開一分鐘,加一個雞蛋液,攪拌一分鐘後加鹽關火。湯完成。 胡蘿蔔絲加兩個雞蛋液、麪粉、香腸、鹽攪拌均勻,開火倒多點油,把麪糊煎兩面黃金後,灑少量胡椒粉,關火,上菜。