姐夫家的牛肉很柴,除了柴就是硬,實在吃不下去!今天教大家做牛肉兩味,米飯都得加多兩碗,不管是待客或者是老人孩子,吃了還想再添一碗飯!你也可以試試
用料
牛肉 | 500克 |
薑絲 | 15克 |
蠔油 | 少許 |
嫩肉粉 | 少許 |
澱粉 | 少許 |
蛋清 | 1個 |
味極鮮醬油 | 少許 |
牛肉很柴很多人少了一步,教你個訣竅,出鍋滑嫩不柴,比茶餐廳的差不了多少的做法
姐夫家的牛肉很柴,除了柴就是硬,實在吃不下去!今天教大家做牛肉兩味,米飯都得加多兩碗,不管是待客或者是老人孩子,吃了還想再添一碗飯!你也可以試試
用料
牛肉 | 500克 |
薑絲 | 15克 |
蠔油 | 少許 |
嫩肉粉 | 少許 |
澱粉 | 少許 |
蛋清 | 1個 |
味極鮮醬油 | 少許 |
牛肉很柴很多人少了一步,教你個訣竅,出鍋滑嫩不柴,比茶餐廳的差不了多少的做法