次塢打面，米博揉麪超級勁道～

自從帶着娃去吃過一次次塢打面後，他就喜歡上吃了，只要娃喜歡吃，必須安排起來～～自己在家用米博做，乾淨衞生放心！

用料  

次塢打面，米博揉麪超級勁道～的做法  

1. 提前準備好麪粉，青菜，番茄，肉絲。

2. 把提前滷好的五香牛肉切片。

3. 在米博的主鍋中放入麪粉，加150克水，5克鹽。 設置:3分鐘/揉麪檔
   
   

4. 揉好的面壓扁，切成條狀。

5. 在米博主鍋內加水至1750刻度線，放入蒸網籃，蓋上鍋蓋(9分鐘後水開，從主鍋蓋孔倒入麪條，焯面3分鐘) 設置:12分鐘/140度/2檔反轉 取出面放入冷水中浸泡。

6. 米博主鍋中倒入油，肉絲翻炒(2分鐘後從主鍋蓋孔倒入切好的青菜和番茄，加入生抽，1分鐘後主鍋孔倒入400克水，7分鐘後倒入麪條， 設置10分鐘/140度/1檔反轉。
   
   

7. 水開即可出鍋，出鍋後表面放上五香牛肉。

小貼士

切面的時候要注意灑麪粉均勻，這樣出來的麪條不會粘住。