袖珍菇豆腐湯

用料  

袖珍菇豆腐湯的做法  

1. 準備材料，洗淨。豆腐切小塊，蒜瓣切小，切葱花，切香菜，把雞蛋打散。

2. 起鍋燒油，爆蒜。下袖珍菇炒，下適量水

3. 下肉沫和豆腐，煮開

4. 下雞蛋，形成蛋花

5. 散香菜，葱花，鹽。關火，出鍋。