簡單又詳細的炒土豆絲

用料  

簡單又詳細的炒土豆絲的做法  

1. 土豆擦成土豆絲洗三遍沖掉澱粉，再泡上。刀工可以的勤勞的人可以手切土豆絲🤪但是我認為好不好吃主要在於怎麼做。

2. 再準備瘦肉絲，胡蘿蔔絲，青椒絲和葱花。

3. 等水開了後放入土豆絲焯水，等再開鍋30秒就可以。

4. 油開後先倒入肉絲翻炒加入十三香再加入胡蘿蔔和葱花翻炒。

5. 土豆絲和青椒絲一起加入翻炒最多兩分鐘，加鹽和牛肉粉調味。

6. 關火，出鍋前加一勺辣椒油，喜歡吃蒜味的也可以加入蒜片或者蒜末。因為我和家人都不太喜歡熟蒜味，所以基本上都不放蒜，加也是加一瓣大點的蒜片。

7. 這樣炒土豆絲不粘，很容易做出漂亮好吃的土豆絲。

8. 裝盤