辣白菜五花肉炒杏鮑菇

很久沒來寫菜譜了，因為做完美食才想起來沒拍圖，這個也是出鍋前拍的，沒有拍步驟細節，抱歉嘍……

用料  

辣白菜五花肉炒杏鮑菇的做法  

1. 先把杏鮑菇切片用熱水燙一下，備用，再把五花肉切片備用，葱薑蒜切碎末備用，鍋中放入油葱薑蒜末和五花肉一起炒，當葱薑蒜末金黃色的時候放入適當的生抽，翻炒兩下放入辣白菜，炒1-2分鐘放入燙過的杏鮑菇片，湯汁炒幹放入少許糖就可以出鍋了。

2. 我用的辣白菜是陳年辣白菜，非常的軟爛酸爽，所以放了些糖進去，鹹味夠了就沒再放鹽，出鍋就這個樣子啦，味道呢，非常施密達感覺，😄