超簡便烤蜜汁雞翅（短時間醃製）

中午想吃烤雞翅，但是隻有兩三個小時時間，又要解凍又要醃製時間不夠怎麼辦呀？看看我的小妙招！

用料  

超簡便烤蜜汁雞翅（短時間醃製）的做法  

1. 雞翅解凍後，正反面各劃三刀，再用牙籤撮幾個洞。
   在碗中加入極美滋烤雞翅醃料（如圖），儘量多放些。
   加清水，抓勻。（清水我放的是到雞翅2/3的位置，有點多了，因為時間短我想充分讓醃料包裹住雞翅）
   醃製兩小時左右。
   

2. 把雞翅放在烤架上，由於醃製時間短，此時你看到雞翅上面沒有包裹多少醃料，白白的。別急！
   把多餘的醃料放進一個鍋子，倒入1勺的蜂蜜，醃料燒開後立刻改小火，用硅膠鏟不停攪拌，到比較粘稠的狀態，如圖。關火後倒入碗裏。（不喜歡甜的可以不加蜂蜜）
   把雞翅正反面都刷上燒過的醃料，這個時候醃料很容易就刷到雞翅上！

3. 開始烤，烤箱預熱180度，正面烤12分鐘，拿出來兩面再一次刷上燒過的醃料，反面再烤12分鐘。

4. 完成！吃起來味道還是很濃郁噠！

小貼士

這個方子主要是醃料燒了一下，比較容易塗在雞翅上，味道就濃郁了，適合時間不多，或者醃雞翅水放多了可以補救下。本人廚房小白，今年才開始自己做飯，這次是臨時想着做的好吃就發個菜譜，想不到還不錯。所以很多照片沒有拍。哪裏做的不好請多指教！歡迎留言！