去大山做客 吃到的美食 用料 木耳 適量 香菜 少許 蒜 三瓣 生薑 三片 八角 一顆 花椒 適量 香葉 一片 幹辣椒 適量 生抽 適量 陳醋 適量 白糖 適量 幹炒木耳的做法 備好配料 （生抽一勺、陳醋兩勺、白糖兩三勺調好汁） 木耳泡發 洗淨 講泡發好的木耳 焯水煮熟 瀝乾水分備用 鍋里加適量油 將第一步裏的配料爆香（香菜不放）加入木耳爆炒 加入調好的汁 翻炒均勻 加入水在煮一會兒 最後加入香菜點綴 翻炒均勻 轉盤
