冠狀病毒把我們每個人都鎖在家裏了,家裏的食材吃的差不多了,忽然想起我有黃豆啊,自己發的豆芽乾淨又放心,還可以帶着孩子一起玩。
用料
黃豆 | 一把 |
水 | 若干 |
發黃豆芽的做法
準備一把黃豆,注意要選非轉基因黃豆,如果豆子選錯了,那就註定是失敗了。
將黃豆泡水12-24小時,注意泡水後黃豆並未出芽,只是會變胖,看到有芽的位置鼓起來。
準備這樣的瓶子,把底部扎幾個眼,讓水可以順利的流出去,把黃豆放進去,在瓶子外面寫上日期。一天至少三次,將瓶子從瓶口裝水從底部流出,讓每個豆子保持濕潤,將瓶子放在18-20度室温的地方。如果家裏熱,需要多過幾遍水,以免不新鮮了。
第三天的樣子
也是第三天
這是同時比較二批豆芽的樣子。
第8天,她們都站起來了。
倒出來的樣子
細節圖
拌個小菜
小貼士
注意,每天至少三遍沖水。
一定要選非轉基因豆芽。