腐竹炒蝦2021-11-29

腐竹比較難泡，我用開水泡了好幾次，大概有24小時。

這次用的大蝦是超市買的養殖蝦，味道也湊合。

以前我還會加上胡蘿蔔，但是這次家裏沒有了，就沒加。

用料  

腐竹炒蝦2021-11-29的做法  

1. 1.把自己做的豬肉醬拿出來化凍
   2.葱薑蒜烹鍋，把豬肉醬、腐竹放進去炒
   3.最後把大蝦放進去炒
   4.加水燉一會兒，把蝦肉燉出味來，也可以保證腐竹熟透了。
   5.最後菜湯裏都有蝦的鮮味