摘選自書籍早餐女王駕到花籃西多士 用料 土司 2片 黃瓜 半根最好是長黃瓜 芝士 1片 培根 1片 雞蛋 2個 鹽 1克 把生活過成詩的藝術早餐【花籃土司】的做法 雞蛋1個打散放1G鹽攪拌,鍋小火燒熱倒少許油,倒入蛋液,小火加熱凝固後,關火,蓋上鍋蓋悶一分鐘。 蛋皮煎好後切成1CM的條,同樣黃瓜削皮洗淨也是切成一樣寬度的條即可。 雞蛋打散土司切除四邊,把土司放到蛋液裏浸泡三秒,然後再翻面浸泡。把鍋燒熱放少許油,放入沾好蛋液的土司。到兩面金黃為止。 取出煎好的土司,放入芝士片和培根,(也可放入自己喜歡的其他食材)蓋上另一片土司,開始編織蛋皮,如圖,將土司斜着放,蛋皮豎着擺放整齊,然後排如黃瓜條交叉編織。 編完後把多餘部分壓在第一層土司下面,放上黃瓜裝飾,完美的藝術早餐做好啦(¬㉨¬)