解放雙手，不粘面做葱花餅。

用料  

解放雙手，不粘面做葱花餅。的做法  

1. 在盆裏入麪粉，糖，酵母。

2. 倒入温水用筷子攪拌均勻。

3. 蓋上保鮮膜放到温暖處醒發。（這幾天有點冷，我在鍋裏煮了點沸水熄火後放鍋裏醒發20-30分鐘。忘記拍照了）

4. 切葱花和肉

5. 將葱花和肉粒倒入醒發後的麪糊裏用筷子攪拌均勻。

6. 把麪糊裝入裱花袋

7. 平底鍋中火下點油，擠入麪糊，改小火慢煎。

8. 麪糊底部凝固翻面再煎。

9. 上碟。

10. 外脆裏軟，鹹，香！