🥟家庭版創意夢幻少女香菇糯米燒麥-簡單燒麥皮燒麥餡

🥟家庭版創意夢幻少女香菇糯米燒麥-簡單燒麥皮燒麥餡的做法步驟圖

🥟那時姥姥年近八十還會給我們做燒麥

🥟不管是糯米卷 燒麥or各種食物,我都習慣性把它們變成了🌌星空配色,希望你們喜歡咯

🥟有很多菜譜都是想讓姥姥在那邊放心,我們一直有像她一樣特別努力的熱愛生活🤍

🥟一次性熟冷凍起來做快手早餐的不二選擇!


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用料  

燒麥皮們👇🏻👇🏻👇🏻
💙蝶豆花霧霾藍燒麥皮
普通麪粉 250克
50℃左右水 130克
蝶豆花 6克
💜紫薯星空紫燒麥皮
普通麪粉 245克
50℃左右水 125克
紫薯粉 6克
💚菠菜青草綠燒麥皮
普通麪粉 250克
50℃左右水 125克
焯過水的菠菜 70克
🧡胡蘿蔔🥕橙 榨汁和麪同理
💗火龍果粉 榨汁和麪同理
豬肉香菇糯米餡er👇🏻👇🏻👇🏻
圓糯米 250克/每種皮
五花肉餡 150克
洋葱🧅 小半個
胡蘿蔔🥕 ¼根
豌豆 20克
玉米粒🌽 30克
靈魂香菇🍄 6朵
小葱 一丟丟調味
木耳 6大朵
調味料(酌情放) 黑胡椒 五香粉 生抽 蠔油

🥟家庭版創意夢幻少女香菇糯米燒麥-簡單燒麥皮燒麥餡的做法  

  1. 🥟這是姥姥六年前最後一次給我做燒麥

    🥟家庭版創意夢幻少女香菇糯米燒麥-簡單燒麥皮燒麥餡的做法步驟圖 第2張
  2. 🥟高中最幸福的就是幹時間

    🥟家庭版創意夢幻少女香菇糯米燒麥-簡單燒麥皮燒麥餡的做法步驟圖 第3張
  3. 🥟這兩年自己做過很多次了

    🥟家庭版創意夢幻少女香菇糯米燒麥-簡單燒麥皮燒麥餡的做法步驟圖 第4張
  4. 🥟先來看看啥樣叭

    🥟家庭版創意夢幻少女香菇糯米燒麥-簡單燒麥皮燒麥餡的做法步驟圖 第5張
  5. 🥟是不是給娃娃們吃也很有食慾!

    🥟家庭版創意夢幻少女香菇糯米燒麥-簡單燒麥皮燒麥餡的做法步驟圖 第6張
  6. 🥟糯米不用泡,直接電飯鍋蒸15分鐘
    🥟起鍋燒油先把洋葱🧅小葱炒軟炒香(不喜歡洋葱的也不用擔心有味道!這是燒賣餡好吃的靈魂!!)
    🥟用蠔油等調教醃製好的五花肉餡繼續下鍋炒香
    🥟其餘配菜下鍋炒到斷生
    🥟蒸好的糯米攪散,放入鍋中繼續翻炒至所有原料混合均勻

    🥟家庭版創意夢幻少女香菇糯米燒麥-簡單燒麥皮燒麥餡的做法步驟圖 第7張
  7. 🥟炒好的內餡盛出放涼備用

    🥟家庭版創意夢幻少女香菇糯米燒麥-簡單燒麥皮燒麥餡的做法步驟圖 第8張
  8. 🥟50℃左右的水打出各種果蔬汁過濾,備用和麪(燙麪燒麥皮蒸熟後才會有晶瑩剔透的效果)

    🥟家庭版創意夢幻少女香菇糯米燒麥-簡單燒麥皮燒麥餡的做法步驟圖 第9張
  9. 🥟分別揉好麪糰切成大小均勻的劑子

    🥟家庭版創意夢幻少女香菇糯米燒麥-簡單燒麥皮燒麥餡的做法步驟圖 第10張
  10. 🥟擀麪杖壓邊轉邊擀成中間略厚四周花瓣型的燒麥皮

    🥟家庭版創意夢幻少女香菇糯米燒麥-簡單燒麥皮燒麥餡的做法步驟圖 第11張
  11. 🥟根據燒麥皮大小包入放涼的內餡
    🥟花邊燒麥皮比較易於收口,用虎口從燒麥的小脖子環繞住捏一下更好看喲✿♥‿♥✿

    🥟家庭版創意夢幻少女香菇糯米燒麥-簡單燒麥皮燒麥餡的做法步驟圖 第12張
  12. 🥟涼水起鍋中火上鍋蒸15-20分鐘(至燒麥皮熟透)就好咯!

    🥟家庭版創意夢幻少女香菇糯米燒麥-簡單燒麥皮燒麥餡的做法步驟圖 第13張
  13. 🥟這是當時第一次做,皮有點厚了

    🥟家庭版創意夢幻少女香菇糯米燒麥-簡單燒麥皮燒麥餡的做法步驟圖 第14張
  14. 🥟嘻嘻不過是真的香吶!

    🥟家庭版創意夢幻少女香菇糯米燒麥-簡單燒麥皮燒麥餡的做法步驟圖 第15張
  15. 🥟這次做了我最愛的霧霾藍和🌌星空配色!

    🥟家庭版創意夢幻少女香菇糯米燒麥-簡單燒麥皮燒麥餡的做法步驟圖 第16張
  16. 🥟冷凍起來做快手早餐再合適不過啦(•̀ᴗ•́)و ̑̑

    🥟家庭版創意夢幻少女香菇糯米燒麥-簡單燒麥皮燒麥餡的做法步驟圖 第17張