鯛魚燒我也是第一次做!完全是看上了它的顏,小小的捧在手裏,可可愛愛的樣子好看極了。我直接用了鬆餅粉做的,內餡是自己做的紅豆沙。略帶酥脆的外表裹着香軟的豆沙,愛了愛了~
用料
雞蛋 | 1個 |
豆沙 | 28克 |
鬆餅粉 | 100克 |
清水 | 20克 |
豆沙鯛魚燒的做法
早餐機上裝上鯛魚燒的烤盤,預熱2分鐘
雞蛋敲開打散雞蛋液,加入水繼續攪拌均勻
加入鬆餅粉攪拌均勻然後麪糊裝進裱花袋中
豆沙分為4份,每份7克並且搓圓壓扁備用
裱花袋剪口擠部分麪糊在“魚肚”上
放入豆沙後再擠滿“魚身”,合蓋加熱3分鐘即可
成品1
成品2
小貼士
這份量的麪糊可以做4只鯛魚燒~