雞蛋粉幹#一天一個早餐吧#

平時總吃外面的早餐，有時候很想自己在家做做，結果是個起牀困難户。。。現在為了改變自己的生活狀態，和小姑娘的飲食，爭取每天都自己做一個早餐吧

用料  

雞蛋粉幹#一天一個早餐吧#的做法  

1. 雞蛋打散，加一點點鹽

2. 鍋加熱，倒入油，稍微燒熱一點倒入雞蛋，因為雞蛋比較少，所以儘量控制下油温，防止煎焦，然後翻面，可以把雞蛋用鏟子鏟碎一點

3. 把雞蛋撥到一邊，或者先起鍋，倒入胡蘿蔔，稍微炒一下，和雞蛋一起，再加入黃瓜， 再一點鹽，料酒，醬油，稍微翻炒下，加入水，燒開後就可以了

4. 再另起一鍋水，燒開，下入粉幹，燒開後稍微滾一下，然後關火悶幾分鐘，注意控制

5. 粉幹撈出放碗底，上面澆上雞蛋胡蘿蔔和湯汁就可以了

6. 紅火龍果用挖球器挖出來，腰果放油裏走一下（注意火候，我這個有點焦了）