用料 雞腿肉(或豬肉餡) 3只 玉米粒 200克 生抽 2勺 胡椒粉 克 鹽 克 薑末 10片 葱 1顆 顆粒麪粉 4平碗 黃豆醬油 1勺 香油 1勺 料酒 1勺 五香粉 1勺 雞肉(豬肉)玉米水餃的做法 1.將雞腿肉用料理機打成肉餡,加入料酒、胡椒粉、五香粉、薑末、葱花、香油、生抽、黃豆醬油、鹽,加入玉米粒。 2.將麪粉揉成光滑麪糰。 3.將麪糰揪成小劑子。 4.將小劑子擀成均勻的餃子皮。 5.用皮包好餡製成餃子。 6.開水下鍋將餃子煮成即可。