芋頭的香氣與鬆軟的口感，是許多人喜愛的滋味，沒想到用來做饅頭也極為適合。又添加的玉米粒和葱花，融合後相互提味，散發出自然的香甜口感。
採用一次發酵，在製作上更簡單、快捷，當然成品口感也不遜色。操作過程中運用的3折3次的擀法，使麪皮更加光滑、細膩，有光澤。感興趣的朋友可以試一下，這款花捲足夠驚豔到你🌝🌝
用料
| 麪粉 | 500克 |
| 色拉油 | 10克 |
| 酵母 | 5克 |
| 牛奶 | 250克 |
| 芋頭粒，玉米粒（提前稍微煮一下） | 適量 |
| 葱花 | 適量 |
玩出花樣的花捲更好吃——芋頭玉米粒葱花花捲的做法
芋頭切小粒，葱切花，玉米粒和芋頭粒用水稍微煮一下，冷卻後混合在一起，撒少許鹽，加點色拉油攪拌均勻，餡料就做好了。
![玩出花樣的花捲更好吃——芋頭玉米粒葱花花捲的做法圖解 做法步驟 第2張]( "玩出花樣的花捲更好吃——芋頭玉米粒葱花花捲的做法圖解 做法步驟 第2張")
這樣就可以啦。
![玩出花樣的花捲更好吃——芋頭玉米粒葱花花捲的做法圖解 做法步驟 第3張]( "玩出花樣的花捲更好吃——芋頭玉米粒葱花花捲的做法圖解 做法步驟 第3張")
麪糰材料混合大至揉成團鬆弛10分鐘，之後搓揉至光滑。
![玩出花樣的花捲更好吃——芋頭玉米粒葱花花捲的做法圖解 做法步驟 第4張]( "玩出花樣的花捲更好吃——芋頭玉米粒葱花花捲的做法圖解 做法步驟 第4張")
麪糰按扁擀成長方形面片，然後像這樣擀折3折3次，擀成均勻光亮的長方形面片。
![玩出花樣的花捲更好吃——芋頭玉米粒葱花花捲的做法圖解 做法步驟 第5張]( "玩出花樣的花捲更好吃——芋頭玉米粒葱花花捲的做法圖解 做法步驟 第5張")
擀成約長46cm，寬24cm的長方形面片。
![玩出花樣的花捲更好吃——芋頭玉米粒葱花花捲的做法圖解 做法步驟 第6張]( "玩出花樣的花捲更好吃——芋頭玉米粒葱花花捲的做法圖解 做法步驟 第6張")
把餡料鋪上去並用手掌壓平整。
![玩出花樣的花捲更好吃——芋頭玉米粒葱花花捲的做法圖解 做法步驟 第7張]( "玩出花樣的花捲更好吃——芋頭玉米粒葱花花捲的做法圖解 做法步驟 第7張")
麪皮底部壓薄，好收口。
![玩出花樣的花捲更好吃——芋頭玉米粒葱花花捲的做法圖解 做法步驟 第8張]( "玩出花樣的花捲更好吃——芋頭玉米粒葱花花捲的做法圖解 做法步驟 第8張")
葱面片上端一頭開始捲起來，注意要卷緊一點。
![玩出花樣的花捲更好吃——芋頭玉米粒葱花花捲的做法圖解 做法步驟 第9張]( "玩出花樣的花捲更好吃——芋頭玉米粒葱花花捲的做法圖解 做法步驟 第9張")
底部收口捏緊。
![玩出花樣的花捲更好吃——芋頭玉米粒葱花花捲的做法圖解 做法步驟 第10張]( "玩出花樣的花捲更好吃——芋頭玉米粒葱花花捲的做法圖解 做法步驟 第10張")
均勻切等份，我切了8個。
![玩出花樣的花捲更好吃——芋頭玉米粒葱花花捲的做法圖解 做法步驟 第11張]( "玩出花樣的花捲更好吃——芋頭玉米粒葱花花捲的做法圖解 做法步驟 第11張")
放入蒸屜，鍋裏倒入冷水，蓋鍋蓋醒發30分鐘，開大火上汽轉中火蒸15分鐘悶3分鐘就可以出鍋了。
![玩出花樣的花捲更好吃——芋頭玉米粒葱花花捲的做法圖解 做法步驟 第12張]( "玩出花樣的花捲更好吃——芋頭玉米粒葱花花捲的做法圖解 做法步驟 第12張")
成品暄軟，略帶嚼勁，玉米粒甜脆、芋頭軟香，夾雜着絲絲鹹味，非常好吃。
![玩出花樣的花捲更好吃——芋頭玉米粒葱花花捲的做法圖解 做法步驟 第13張]( "玩出花樣的花捲更好吃——芋頭玉米粒葱花花捲的做法圖解 做法步驟 第13張")
掰開餡料一圈一圈了，麪糰採用的3折3次，組織非常細膩緊實，沒有大的氣孔，製作也很簡單。
![玩出花樣的花捲更好吃——芋頭玉米粒葱花花捲的做法圖解 做法步驟 第14張]( "玩出花樣的花捲更好吃——芋頭玉米粒葱花花捲的做法圖解 做法步驟 第14張")
小貼士
還是很好操作的，按照步驟來就可以啦。另製作過程視頻移步至頭條、西瓜、抖音，搜“好味365”，感興趣的朋友可以看一下🌝🌝
