用料 西紅柿 2個 雞蛋 2個 麪條 1份 豆角西紅柿雞蛋麪的做法 豆角切小段,西紅柿切小塊,一起下鍋炒,炒到圖中狀態時加生抽,鹽調味,加水,水煮開後煮5分鐘,倒入蛋液,攪勻即可。 水開煮麪條,煮好撈出澆上滷即可。