南瓜鬆餅、藍莓鬆餅、肉鬆鬆餅

最近斷奶期間！
為了讓寶寶開心一些，於是給她做了愛吃的小松餅
變化幾種不同口味
材料是手頭隨意選擇幾個可以任意替換

用料  

南瓜鬆餅、藍莓鬆餅、肉鬆鬆餅的做法  

1. 斷奶為了躲着寶寶所以沒時間拍步驟了，見諒
   為了自己以後方便記錄一下

2. 做法和戚風蛋糕很相似，用了後蛋法
   1，牛奶+油攪拌乳化均勻後篩入低粉
   2，拌勻，注意別拌出來麪筋
   3，加入蛋黃一個拌勻備用
   4，蛋白加入糖打發至濕性偏乾性發泡小彎鈎
   5，混合後備用
   6，平底鍋小火一勺麪糊，觀察，小氣泡可以反面，翻面後30-45s即可，根據自己的餅大小定時間！
   

小貼士

1，這個適合寶寶一頓的量，我做了6張餅
2，糖可以根據自己喜好增減
3，鍋子不能太熱，容易糊，如果太熱，放濕毛巾上面降温一會在做就可以了
4，配料隨意選擇，我是正好手頭有這些