盆友借的小紅鍋，試試華夫餅，加上自制肉鬆，贊 用料 高筋麪粉 223克 低筋麪粉 77克 水 100克 雞蛋 1個 糖 25克 鹽 3克 奶粉 15克 酵母粉 3克 黃油 13克 肉鬆華夫餅（麪包版）的做法 除鹽和酵母外，其他混合均勻，開動廚師機，厚膜加黃油，結實膜就好，不用手套膜 分成8個，搓圓，蓋保鮮膜鬆弛20分鐘 擀圓，加入沙拉醬 再加肉鬆，自制肉鬆，超級有味道 搓圓，注意封口，也可以密封放冰箱，我是直接熱小紅鍋 不用刷油，直接放麪糰，幾分鐘後就OK，時間看自己的機器和温度 吃一個吧
