吃過一些不同品牌的麥片 水果多的太甜 水果少的不夠吃 也不便宜 不如DIY一次 自己想加多少加多少 嘻嘻!
本來以為自己的菜譜沒人看的 也不是很清楚講的
結果今天發現有兩條評論 但是回覆不了
可能沒有表述清楚
嗯 新鮮水果是直接加的
所有東西混在一起烤的
是的 嘻嘻
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這個菜譜是第一次做就寫了出來,還是有很多細節問題。
1、新鮮水果如果要和麥片一起烤請選擇水分含量少的,如蘋果🍎、香蕉🍌、脆黃桃這種
2、喜歡火龍果西瓜🍉啊什麼的朋友,這些水分重的怎麼辦?先單獨低温烘乾,到捏着有點潤但盤裏沒有水了的狀態就可以了,或者家裏有做果乾片的直接調模式就OK了
3、乾果不要一起烤,水果麥片烤到八成熟的時候再加入乾果混勻,乾果的香味和油分會出來,更香。
用料
燕麥片 | 約400g |
香蕉 | 一隻 |
蘋果 | 一個 |
蔓越莓 | 適量 |
黑加侖 | 適量 |
核桃 | 適量 |
大紅棗 | 兩個 |
橄欖油 | 一勺 |
蜂蜜 | 一大勺 |
準備好所有配料 如圖
依次(從左到右):新鮮香蕉 蔓越莓幹 紅棗 黑加侖 新鮮蘋果 核桃
都是切碎的小粒把所有東西混合在一起,拌勻。我把乾果一起加了,烤完之後發現不需要混在一起的。
加入蜂蜜和橄欖油,拌勻。蜂蜜最好加糖漿質地的那種,我是腦子抽風了挖了最下面的。
烤盤墊上錫紙,倒入,平鋪。150度烤30分鐘,途中要記得翻拌,其實這個量我是大概估的,並沒有稱重,所以比較厚就烤得久。如果量比較少的可以減少烤制時間。
如圖,烤至燕麥金黃色的樣子即可。只有成品圖我認真拍瞭然後加了個濾鏡,哈哈哈。