簡單美味的番茄肉醬意麪

番茄肉醬意麪是意麪中最普通常見的一種，做法非常簡單。
肉醬一次用不完，可以冷凍保存。
剩下的肉醬做做芝士焗飯也是極好的。
（肉醬蓋在米飯上，鋪上一層芝士，撒點麪包粉，入烤箱烤至芝士融化。）
做披薩的時候，麪皮上鋪一層肉醬代替披薩醬，肉末香更增添披薩風味。

用料  

簡單美味的番茄肉醬意麪的做法  

1. 準備好材料。

2. 鍋裏熱橄欖油，先放入肉末炒一下，然後放入打碎的大蒜、洋葱、胡蘿蔔、香菇一起炒。

3. 放入麪粉拌拌，然後加入番茄罐頭、水、番茄醬、Worcester sauce、糖，小火煮至湯汁粘稠。

4. 若覺得湯汁不夠粘稠，可加麪粉調節。肉醬冷卻後會變更濃稠些。

5. 意麪煮好，拌上肉醬就ok了。