香菇雞腿燜飯 懶人一鍋端

好吃又好做，平凡食材創造出的完美口感❗️

用料  

香菇雞腿燜飯 懶人一鍋端的做法  

1. 幹香菇洗淨後，泡發。

2. 雞腿去骨後，切成塊。

3. 加料酒

4. 白胡椒粉，抓拌均勻。

5. 土豆和胡蘿蔔，削去外皮，切成小塊，泡發好的也切成小塊（香菇水留着，待會有用）
   

6. 起油鍋，先把雞腿肉放入，煎炒至兩面金黃。

7. 隨後放入胡蘿蔔和土豆，再加入生抽、蠔油。

8. 還有白糖，翻炒均勻。

9. 倒入香菇水後，稍稍翻炒就可以關火了。

10. 大米淘洗乾淨，把炒好的香菇雞腿，連帶着湯汁一起倒入（各家的大米品種不同，所以吃水量也一定是不同的，所以，要不要再加上，要根據你家大米的吃水量靈活應變）。

11. 把大米和香菇雞腿稍稍攪拌，混合一下，按下煮飯鍵，就OK了。

12. 出鍋啦！

13. 鮮美可口，輕鬆就能吃下兩碗哦。

14. 完成✅