羊肉香菜粥-不費時的暖暖早餐

羊肉香菜粥-不費時的暖暖早餐的做法圖解 做法步驟

一碗暖暖的羊肉香菜,吃了暖胃暖心,是開啟一天的成功方式之一!
不要會錯意,不費時是説可以提前準備到80%,吃之前只要給電鍋通電,洗漱化粧的功夫電飯鍋就幫你做好啦 :)

用料  

羊肉(偏瘦一點的比較不油膩) 200克
香菜 一小把
大米 一小杯
與米成比例大概1:10 或者更多水
適量
少量
姜粉或者鮮薑末 適量根據個人口味
白胡椒粉 適量

羊肉香菜粥-不費時的暖暖早餐的做法  

  1. 將羊肉用帶壓力的電飯鍋或者傳統高壓鍋煮熟,上壓約十五分鐘。羊肉可以使用帶骨的,壓爛了之後很容易脱骨。晾涼後脱骨,用手撕成小塊或者用到切成小塊。喜歡大口吃肉的朋友可以隨心情決定。

    羊肉香菜粥-不費時的暖暖早餐的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 大米洗淨,用煮羊肉的湯浸泡一夜

  3. 香菜洗淨,切成小段,大概切三到四刀

    羊肉香菜粥-不費時的暖暖早餐的做法圖解 做法步驟 第3張
  4. 吃之前給電飯鍋通電,我用的是阿迪鍋,選煮粥檔,上壓後二十分鐘。冷卻五分鐘開蓋子,放入之前已經準備羊肉和香菜,以及姜粉,鹽和白胡椒粉,根據個人喜好。給阿迪鍋通電選擇任何一檔(如米飯檔位),大約兩分鐘粥會開始略微冒泡,斷開電源稍微等一兩分鐘即可享用。

    羊肉香菜粥-不費時的暖暖早餐的做法圖解 做法步驟 第4張
  5. 一款簡單美味的羊肉香菜粥,希望大家喜歡💕

小貼士

羊肉湯泡一夜的米會格外的香,每粒米從裏到外散發着羊肉的香氣。
香菜不需要煮很久,否則會影響色澤。
小朋友吃的話,要晾涼一會在吃,不要燙口了哦。