(↑圖片是網上找的)這是我家母親大人教會我的,哦嚯嚯嚯~一人份的美食喔♡
用料
雞蛋 | 一個 |
酒釀 | 兩勺 |
冰糖 | 三小粒 |
枸杞 | 適量 |
太陽酒釀小圓子的做法
開大火,在鍋內放純淨水,佔鍋的一半(也就是½的量吧)。水沸騰後,放入兩大勺酒釀裏的米和一勺酒汁,還有三小粒冰糖。
過了兩分鐘之後,再倒入小圓子。等待三十秒左右,然後打入雞蛋。(喜歡吃整個蛋的,不要攪拌雞蛋。如果喜歡吃碎蛋的,可以攪拌:-D)
小圓子熟了之後,會全部浮在水面上滾動。這時候,雞蛋也應該熟透了。可以收火🔥開吃啦!但是要注意,千萬不要那麼快吃 會燙傷❤️
枸杞並不是重點,如果為了裝飾,可以適量撒上幾粒。希望這個菜譜能夠幫助到你丫,加油^0^~
小貼士
關火後,千萬不要急着吃,要温着吃才棒棒噠‼️‼️