改編自菜譜 調料用的非常少卻非常好吃，自然的味道！所需時間一個小時以上，建議作為休息日大餐^_^ 用料 排骨 山藥 胡蘿蔔 玉米 紅棗 姜 料酒 鹽 【大餐】山藥玉米排骨湯的做法 排骨洗淨，冷水入鍋，焯水，水中放薑片，料酒去腥同時小鍋燒一壺熱水，浸泡焯過水的排骨，洗去浮沫大棗切半去核山藥有黏液容易癢，需要帶手套處理 再起鍋燒水，水開後放入排骨（水量要沒過排骨），薑片，轉小火煮30分鐘；放入胡蘿蔔，玉米，大棗，繼續煮20分鐘後放入山藥煮熟（山藥容易軟爛，可以後放） 出鍋前撒鹽
