蒜香葵花大斬肉！/吉祥如意團圓球！

武林外傳中京城食神諸葛孔方曾傳授李大嘴一道“吉祥如意團圓球”
於是我結合了葵花斬肉的製作技法弄出了這一道新式的吉祥如意團圓球！
分量可足，三兩一個！
希望大家喜歡！

用料  

蒜香葵花大斬肉！/吉祥如意團圓球！的做法  

1. 肉餡一斤，雪菜，澱粉，雞蛋，麪包糠，黃酒，蠔油，鹽，五香粉，孜然粉
   按上面給的量放

2. 攪拌上勁！摔打成團！

3. 大火油炸定形！

4. 小火慢慢炸透！

5. 取乾貝和蒜切碎！

6. 少放點熱油爆香！然後加入水小半碗放一勺澱粉攪勻！蠔油2勺，糖3勺，生抽2勺！
   收至濃稠！

7. 澆上去！擺盤！

8. 咬一口看看！

9. 比這可厲害

10. 滿分滿分！

小貼士

巨好吃巨好吃