時間:約10-15分鐘
難度:零廚藝✌️
份量:2人份
用料
牛奶 | 500ml |
糖 | 20g |
玉米澱粉 | 50g |
芝士片 | 1片 |
雞蛋 | 2個 |
空氣炸鍋烤牛奶的做法
分離蛋黃蛋清
500ml牛奶中加入2個蛋黃,攪拌均勻,加入50g玉米澱粉,攪拌均勻
做好的奶液倒入鍋中,加一片芝士片,開小火不停攪拌至濃稠
做好的奶糊放到碗中,蓋上保鮮膜,冷藏2-3個小時凝固定型
冷藏好的奶糊脱模,切塊,刷上蛋黃液,放在空氣炸鍋中,200度,烤12分鐘
小貼士
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