下午茶食譜

用自制的天然的膠原蛋白做甜點，豬皮凍首選。菜譜做個記錄。沒有具體用量，因為我隨手放的，沒稱重。用破壁機攪拌，多試幾次味道用料豬皮牛奶黃油，水，奶粉，（自制淡奶油，冷藏一夜）芒果蜂蜜自制香草精（香草莢泡高度白酒）增香芒果豬皮凍...

買了一個大榴蓮，不敢放肆造，剩下來都凍着了。下雨天嘴饞，想吃榴蓮酥，那就自己動手做起來了。用料榴蓮肉300克/多少你決定蛋蛋黃一個蛋撻皮12只黑白芝麻少許0廚藝，快手榴蓮酥的做法解凍後的榴蓮肉水份好多不粘鍋炒幹蛋撻皮...

當孩子不愛吃飯也不愛喝奶的時候，來試試這個看上去就清清涼涼的黃瓜奶凍吧！按一按是QQ彈彈的，吃起來是滑滑嫩嫩的，悄悄滑入寶寶的小嘴巴，抿一抿就化了，比豆腐還嫩，帶着黃瓜的清爽，一口下去特別滿足！做法也特別簡單，攪一攪蒸一蒸...

用料蛋黃5個白砂糖35克奶油320克手指餅乾3包可可粉20克咖啡2杯力嬌酒50g馬斯卡彭奶油奶酪500克噗噗嘰嘰提拉米蘇的做法雞蛋黃、白砂糖、力嬌酒放盆裏隔熱水打發至顏色發白，體積變大；分三次加入馬斯卡彭奶酪，攪拌至無顆粒...

這個湯就是為了拔草而已，土豆泥的話是做芝心薯球多下來的一小塊，我實在是太懶了……這種糊糊狀態的濃湯一直是我的心頭好，總覺得跟寶寶輔食一樣，也不用咀嚼，入口即化(??)……用料玉米粒100g黑胡椒適量淡奶油1大勺洋葱粉適...

封控在家，實在沒東西吃了用料低粉18克白砂糖20克(原配方40克)雞蛋2個巧克力85克朗姆酒5克黃油75克熔巖蛋糕(麪粉粄)的做法巧克力黃油隔水融化雞蛋+白砂糖打發至麪糊發白低筋過篩至蛋黃糊兜底攪拌加入融化巧克力攪拌均...

總熱量589卡，做了7塊，一塊80卡，很健康又低卡，可以當主食或者零食都不會有負擔，但要適量哦～感謝你來看我的食譜💗用料南瓜180克（41卡）紫薯120克（160卡）糯米粉80克（288卡）「減脂控糖期可吃」南瓜紫薯餅的做法切塊蒸熟南瓜泥做皮，需要...

看我上了菜譜放子一樣，就是換個形狀哈哈，正好450可吐司盒用料黃油克麪粉克酵母克奶粉克紅豆吐司簡單操作的做法一次發酵好分3份卷蜜豆，卷啥都行，葱花肉鬆也行中間切開，擰麻花當吐司盒二次發酵八九分滿，預熱175度，烘烤25分鐘，...

疫情期間，店鋪都關門了，幸好原料店開着。朋友點的甜品，很久沒做了，記錄下用量和要點。用料牛奶480ml淡奶油200克玉米澱粉80克白糖80克椰蓉適量椰絲小方(超簡單)的做法準備容器，玻璃保鮮盒2-3個，我用了兩個碗底鋪上椰蓉，方便...

週末在家用小四卷的配方做了肉鬆蛋糕卷，平常都吃的甜口味，換成鹹口味，糖豆依舊喜歡的不行。夥伴們，快和我一起安排起來吧！食材：牛奶40g、玉米油40g、低筋麪粉40g、雞蛋4g步驟：用料牛奶40克玉米油40克低筋麪粉40克雞蛋4個(帶...

特別喜歡💕吃小糰子，嘗試自己做一下，沒買到芋頭，做的紫薯和紅薯的！用料糯米粉適量白糖根據個人口味紫薯2個紅薯🍠2個白開水糯米小糰子🍡的做法我用的是這個糯米粉將紅薯🍠蒸熟然後碾碎加入分次加入糯米粉和漂亮的水揉一揉...

激動的心，顫抖的手，就想出去走一走，這是一場蓄謀已久的郊遊，雖然準備材料的時候有顯疲憊，但是玩的還是開心的用料聖女果2斤檸檬3片話梅4顆雪碧1瓶雞翅15個奧爾良醃料適量蜂蜜1勺火腿腸1根青菜葉兩片米飯5碗耗油1勺生抽2勺...

高顏值又美味的牛奶鬆餅🥞既可以作早餐🍳也可以是下午茶☕️還可以是寶寶輔食🥣簡直是物超所值、物盡其用💰關鍵是用料簡單又健康💪快快行動和我一起做起來吧‼️用料雞蛋3個(大概可以做12個左右)麪粉90克牛奶120克白砂糖...

這道菜是我自己瞎琢磨出來的，牛油果醬➕玉米片➕杏鮑菇假冒的扇貝肉，細膩、鮮嫩、酥脆，一口都有了！很有墨西哥風味～用料杏鮑菇1個牛油果1個檸檬1/4個洋葱少許玉米片適量喜馬拉雅粉鹽適量橄欖油少許煙燻辣椒粉少許杏鮑菇變...

喜歡芋圓，，所以芋圓要百樣吃法嘍！用料芒果1個酸奶一到兩盒芋圓看自己啦西米露看自己喜好燕麥兩塊椰蓉碎兩小把燕麥芋圓芒果酸奶燒的做法將部分酸奶倒入喜歡的容器撒上椰蓉碎在酸奶鋪上一塊燕麥片，在燕麥上再鋪一層酸奶，然...

💯Flag：在家做滿50種司康，假裝自己有一家司康專門店‼️———————————————————這個配方來自我認識的一個麗茲酒店之前餅房的souschef，説是他們自己出品使用的，跟香港麗茲同步的配方。吃麗茲酒店下午茶的一...

做紅豆麪包多出的豆沙餡，剛好家裏有蛋撻皮，消耗ta！用料蛋撻皮10個豆沙餡16個小圓球雞蛋半個黑芝麻少許紅豆酥（消耗豆沙餡）的做法多出來的豆沙餡蛋撻皮拿出來解凍把豆沙餡包入蛋撻皮準備一個雞蛋液表面刷上雞蛋液撒點芝麻，點...

炎炎夏日,薄荷綠豆是最佳拍檔,搭配口感Q彈小丸子,令甜品更有層次感。用料綠豆150克冰糖100克水300克（煮綠豆）涼開水180克小丸子材料：糯米粉100克粘米粉20克木薯粉10克糖15克（搓粉）+30克（煮糖水）熱水100克水250剋薄荷綠豆沙小...

一款非常好喝的「綠豆沙牛乳」。用料綠豆80克大米30克純牛奶100ml水500ml冰糖20克可以無限續杯的「綠豆沙牛乳🥛」的做法食材全家福。綠豆和大米洗淨。大米，綠豆，冰糖一起放入豆漿機或破壁機。加入水和牛奶，選擇豆漿模式...

以前都是吃甜的，今天第一次嘗試鹹口的，很好吃耶！！因為是在家自己做的，沒有很準確的量出用量，見諒！！大家按照自己要吃的量準備大概量的食材就好啦～～～祝順順利利！！用料糯米粉適量新鮮艾草兩隻手握着的量胡蘿蔔半截臘肉一些瘦肉幾片幹...

簡單易做一次就成功，記錄下，（本配方是鹹甜口的，鹹大於甜的口味😉）用料白糖45克鹽3克泡打粉3克黃油20克熟花生碎100克熟黑芝麻15克雞蛋1個普通麪粉255克雞蛋1個（只要蛋黃刷面用）玉米油最好，本次用的花生油100克家庭版一口酥😋...

海綿寶寶和ChuChuAngel天使同萌的跨界限量手辦來啦！圈圈這個美食愛好者怎麼能錯過美味的漢堡呢！用料漢堡包胚牛肉餅洋葱番茄生菜番茄醬、黃芥末醬海綿寶寶跨界手辦帶來美味漢堡的做法如圖如圖如圖如圖如圖如圖...

在租的房子裏木有烤箱蒸鍋的可憐人。一個不到30軟妹幣的小平底鑄鐵煎鍋走天下。也想有情調。想着上次“Orchid潘“的酸奶pancake方子超簡單好用（好像不能加超鏈接？請自行在下廚房搜索），原本只是想用掉家裏的兩個雞蛋和酸...

記錄第☝🏻次做毛巾卷🥭第☝🏻次用不沾平底鍋烙卷皮😄有點手忙腳亂🤣還好✌🏻烙得還可以😁✏️記下配方，方便繼續操作👌用料🥭卷皮：雞蛋2個低筋麪粉68克細砂糖20克牛奶167克黃油（玉米油）13克🥭餡料：淡奶油180克糖粉10克芒果1...

今天給寶寶們分享一款不消泡不開裂，柔軟有韌性懸空挑起也不裂的可可蛋糕卷。用料雞蛋5個玉米油50克白砂糖50克熱水65克可可粉15克低筋麪粉55克檸檬汁1克鹽1克私房爆單🔥可可蛋糕卷丨不消泡卷不裂的配方分享的做法烤箱...