🧚♀️神仙美食更新
看着很胖的亞子
但是一點點糖和油都沒有
味道確是意外的好吃
之前還以為是個虛有其表的傢伙
真·超簡單·高顏值·低熱量·美味撻🥧
原配方是小🍠上面的“柳小夏”
看到後非常的喜歡
自己做了一些改動
顏值和味道都很棒所以記錄下來❤️
因為沒有拍圖所以圖文無關
但是過程非常的簡單
看文字便可
之後有機會補圖
做前先看小貼士
用料
撻身: | |
香蕉 | 1根 |
即食燕麥 | 150克左右(必須根據模具調整) |
椰奶凍: | |
牛奶: | 250克 |
椰子粉: | 30克 |
吉利丁片: | 2.5片 |
裝飾: | |
無花果: | 2個 |
藍莓: | 10-20顆 |
樹莓: | 適量 |
黃番茄: | 2個 |
薄荷: | 6片 |
椰蓉: | 適量 |
燕麥無花果椰奶撻(低熱量0難度高顏值)的做法
香蕉搗碎➕燕麥
模具塗滿黃油方便脱模,將香蕉燕麥均勻的貼入模具,烤箱180度烤到上色為止(程度要到深黃色如圖)
吉利丁片放冷水裏浸泡5分鐘,牛奶➕椰子粉攪拌均勻加熱到50度,再把吉利丁片加入温椰奶中。
把涼到常温的椰奶凍和晾到常温的撻身組合起來,奶凍一定要過篩。
放冰箱冷藏至少2小時,隔夜最佳
然後第二天拿出來擺盤即可,擺盤如圖所示
好吃又好看~ 快做起來~
小貼士
1、沒有椰子粉就用牛奶也可以,只不過椰奶凍更好吃哦!
2、為了方便脱模,抹了很多黃油但還是有脱模問題(我拿刀撬的)。感覺可以事先剪裁一張圓形的油紙在底部,看看能不能很好的解決這個問題,油紙撕不下來的話就不用撕直接擺盤。