最近有些感冒😷咳嗽喉嚨不舒服,煮碗銀耳雪梨湯來喝,潤肺化痰,生津止咳,感冒良湯
用料
銀耳 | 一朵 |
梨 | 一個 |
冰糖 | 兩顆(喜歡甜就多放) |
清水 | 適量 |
宿舍就能煮的銀耳雪梨湯的做法
銀耳用冷水泡半個小時左右,泡發後用清水洗一遍,剪去根部硬質,撕成小朵。
梨洗淨削皮,切小塊備用。
冷水入鍋,開火煮半個小時左右,煮出膠質,湯變得有些粘稠了,加入冰糖,冰糖煮化開後,把切好的梨放進去,再煮十五分鐘左右。完成。晾涼一點就能喝了,喝完之後嗓子立馬就舒服了。
很好喝的
小貼士
銀耳顏色很黃的可以多泡一會兒,中間換一兩次水。
冰糖也有止咳功效,但是不要放太多了,太甜了反而達不到養生的作用。
梨可以在入鍋前切好,切完放久了會氧化。