用料 麪粉 120g 酵母 5g 紅曲米粉 5g 抹茶粉 5g 棒棒糖紙棍 4根 情人節的浪漫的做法 使用紅曲米粉和抹茶粉分別活好麪糰。抹茶的可以少一些~紅色的用來做花朵,綠色的就是葉子啦~ 紅色麪糰做花,方法如同玫瑰花饅頭那樣,團團劑子,擀擀疊疊卷卷切切。劑子之間可以摸些油,可以讓花朵更亮。 綠色麪糰,揪一小塊,擀成一長條,用四瓣捏在棒棒糖紙棍上,作出葉子。 將做好的花朵在底部用筷子桶出一個洞洞,紮在紙棍上。做好一朵花。 上鍋蒸。10分鐘,出鍋啦。蒸的時候可以立着,紮在篦子的眼裏 漂亮嗎? 可以擺在杯子裏