巧克力小火鍋（Chocolate Hotpot)

我用的是75%的無奶純黑巧克力,市售黑麥方包

用料  

巧克力小火鍋（Chocolate Hotpot)的做法  

1. 先準備水果、黑麥包，黑麥包可以用麪包機烤乾，然後再切成小塊比較好蘸巧克力吃；

2. 巧克力掰成小塊，在一個大鍋中倒入適量水燒開，巧克力放在小鍋中再放入大鍋隔水加熱，攪拌至徹底融化，將融化的巧克力漿倒入小碗中，點上蠟燭，儘快享用。

小貼士

巧克力小火鍋這樣燒大概十幾分鍾就會糊底，所以如果想一直煮着巧克力，最好先準備好其他食材再處理巧克力部分~